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サバ干物→金華サバ干物に変更

2014年12月10日 · お知らせ

2014年12月末までは、通常のサバ干物が金華サバに変更になる場合がございます。
ご注文の際、ご連絡いたしますので、ご確認願います。
【対象商品】
・お試しセット
・血液さらさらセット
・干物3,000円セット

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【期間限定】お歳暮セット

2014年11月22日 · お知らせ

【お歳暮用期間限定セット】
1枚1枚袋に包んで箱詰めいたします。

1)有頭キンキ(吉次)をはじめ脂ののった干物の6枚入りのお歳暮セット。

キンキ入りお歳暮セット

キンキ入りお歳暮セット

2)三陸ブランド鯖「金華さば」をはじめ脂ののった干物の5枚入りのお歳暮セット。

金華さば入りお歳暮セット

金華さば入りお歳暮セット

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【期間限定】 生さんま

2014年09月19日 · お知らせ

期間限定(10月末頃まで) 生さんま

生さんまだから刺身で食べるのが一番。是非生さんまの刺身をご堪能ください。もちろん焼きさんまもおいしいです。

ショッピングはこちら

生さんま

生さんま

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ブランド【金華サバ】

2014年08月19日 · お知らせ

脂ののったすごくおいしいブランドさば【金華さば】。
週末しか発送できませんので、ご注文のタイミングと加工数量しだいで1週間以上時間をいただく場合がございます。

ショッピングはこちら

ブランドさば【金華さば】

ブランドさば【金華さば】

※写真のスマートフォンは魚の大きさを比較するもので、商品セットには含まれません。

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消費税8%

2014年03月26日 · お知らせ

2014年4月1日より、消費税が8%になります。
2014年4月1日発送分より、変更となりますので、よろしくお願いいたします。

詳しくは、ご注文時の「ご注文受付メール」にて、詳細・合計金額をご連絡いたします。
※注文時の自動返信メールでは、8%にて計算された金額でメールが届きます。

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携帯・スマートフォンからのご注文について

2013年12月18日 · お知らせ

ショッピングサイトご利用いただき、ありがとうございます。

携帯・スマートフォンからのご注文の際の注意点をご連絡いたします。

ご注文時に入力しますメールアドレスを携帯・スマートフォンのメールアドレスにしますと、注文確認メールが受信できない場合があります。パソコンなどからのEmailが受信できるかどうか確認してから、ご利用願います。

銀行振込の場合の口座番号や送り状Noのご連絡が届かなくなります。
1日過ぎてもメールが届かない場合は、直接お店へご連絡願います。

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吉次(キンキ)出汁スープ

2013年11月03日 · レシピ

有頭吉次(キンキ)の干物を使って、スープを作ってみました。
最初に有頭吉次(キンキ)の干物を普通に焼きましょう!

有頭吉次(キンキ)の干物

有頭吉次(キンキ)の干物

相変わらず、大きいので我が家の魚焼きグリルで、何とか焼いてみましょう!

有頭吉次(キンキ)の干物を焼く

有頭吉次(キンキ)の干物を焼く

すごくおいしい匂いと焼き上がりがなんともおいしそう!

有頭吉次(キンキ)の干物を焼き上がり

有頭吉次(キンキ)の干物を焼き上がり

頭の裏側もおいしい身がありますので、忘れずに食べましょう!特に目の周りはゼラチン質でとてもおいしいですよ。

有頭吉次(キンキ)の頭の周りの身も最高においしい

有頭吉次(キンキ)の頭の周りの身も最高においしい

身を食べた後は、お楽しみの吉次(キンキ)スープを作ってみましょう!
残った頭、骨、身にお湯を注ぐだけ。はい出来上がり。

有頭吉次(キンキ)のスープ

有頭吉次(キンキ)のスープ

適当な食材に、吉次(キンキ)出汁を注いで、スープの完成。
※今回は欲張ってお湯をいっぱい注いだので、味が薄くなってしまいました。お好みで味を調えてください。
我が家の子供達が美味しいと間食したので、残ったスープにもう一度、頭、骨、身を入れて、少し煮て出汁を取って保存しておきます。
※煮るともっと出汁がでておいしそうです。

有頭吉次(キンキ)のスープ完成

有頭吉次(キンキ)のスープ完成

 

 

出汁茶漬けなどもおいしいと思いますので、残った出汁で試してみましょう!!

 

 

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干物で芋煮会

2013年10月20日 · レシピ

芋煮会の季節になりました。
毎年友達との芋煮会の時には、干物を持っていきます。
肉だけだと飽きてしまう歳だからでしょうか。
外で七輪で焼く秋刀魚と同じで、芋煮会の芋煮汁と焼き魚もとてもおいしいです。
是非、芋煮会、バーベキューの際は、干物も加えてみてください。
早坂商店の干物は、大きいのでバーベキューコンロで焼くにはちょうどいいサイズです。
イカの一夜干しも、ビールのおつまみには最高です。

芋煮会にも干物

芋煮会にも干物

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塩釜港祭り 花火

2013年07月14日 · 未分類

2013年7月14日は塩釜みなと祭りの前夜祭花火大会です。
塩釜の花火は、祭り会場以外でも、いろいろな場所から見えるので、花火を楽しむことができます。
今年は、雨が降っていましたが、花火はきれいに見ることができました。

塩釜みなと祭り前夜祭花火

塩釜みなと祭り前夜祭花火

塩釜みなと祭り前夜祭花火

塩釜みなと祭り前夜祭花火

 

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塩釜 仲卸市場 7月三連休

2013年07月13日 · 塩釜 仲卸市場

2013年7月13日~15日の三連休です。
今日もいろいろな地域からたくさんの方々が仲卸市場へ起こしいただいております。
観光バスで関東・関西からのツアー客も大変多いです。
早坂商店自慢の干物もたくさんお買い求めいただきありがとうございます。
ネット通販も始めましたので、脂ののった干物が食べたくなったら、是非ご購入ください。
http://www.sellfish.jp/shop/

塩釜 仲卸市場内干物専門店の早坂商店

塩釜 仲卸市場内干物専門店の早坂商店

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